2014年1月18日 星期六

喜愛喝咖啡的親朋好友要當心了!你喝對咖啡了嗎?

喜愛喝咖啡的親朋好友要當心了!
一般市售咖啡為了好賣,所以香氣撲鼻。因此在製造過程中,大都採用高温烘培法,這樣無法去除咖啡中的焦油(一種具粘著性的不純有害物)。
以下是利用化學物質所製造的超便宜假咖啡,東森新聞關鍵時刻特別報導,健康小知識影片網址:
https://www.youtube.com/watch?v=0B-t2liMoWQ
古有明訓!便宜沒好貨!
❤️你知道如何分辨咖啡好壞嗎?
請回想你每個早上起床後一天的例行公事,當你撕開三合一即溶咖啡的包裝,把咖啡粉倒入馬克杯中倒入熱水—是的,就是這個慣性動作!沒有覺察,沒有思考。會有甚麼後果??
在你習慣性為自己泡一杯三合一時或罐裝咖啡時,其實你已經是把自己推入一個萬劫不復的慣性深淵了…尤其是每天喝~~又是一天喝很多杯!
你知道三合一咖啡的原料是什麼嗎?
嚴格來說,我們可以把三合一咖啡與罐裝分成兩種:
一是出自於非常非常廉價劣質的咖啡;有的甚至會混加綠豆粉
二是由咖啡香料配出的「化學咖啡」。連咖啡成分都沒有 是喝安慰!
就先說羅布斯塔種咖啡吧?這當然也是咖啡的一種!但這品種的咖啡品質不佳,口感平平、風味欠佳,為了掩蓋這缺點,它只能加上很多化學糖精和化學奶精調味突顯出味道加上起雲劑製造口感。
為什麼即溶咖啡要用此種咖啡豆呢?
當然是成本考量! 而且,一包咖啡的成本可不只是咖啡豆!
還有包裝、運輸、機器動力、行銷、通路上架費…以及一大堆「離離叩叩」!
能省一塊,相對的廠商就多賺一塊
不過,雖然奶了點、甜了點,但它還是咖啡囉!
但另一種,那就真的昧著良心了!
另一種是
「化學咖啡」是奶、糖和「咖啡香料」的綜合體注意到了嗎?
用綠豆粉做黑心咖啡,已夠讓消費者心驚膽顫,沒想到現在又有專家踢爆,市售2、30塊的罐裝、瓶裝咖啡,高達九成使用化學合成原料,也就是所謂的香精和乳化劑。
專家說,沒有標示清楚真正咖啡的比例,就是欺騙消費者。
想睡覺嗎,來來來,喝杯咖啡提提神。桌上滿滿的,都是民眾平常到便利商店最常買到的罐裝咖啡。是咖啡香料,而不是咖啡!內容物幾乎都是人工甘味,合成油脂,化學香精或防腐劑的混體,現在連食用色素或味精都會被家庭給嫌棄了,你跟以前的我一樣嗎? 還喝這種化合物,喝的很理所當然嗎?
你喝的即溶咖啡是不是奶的很假、甜又甜的不用錢似的,喝起來很不像「咖啡」?

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